赤かぶら！

本日、御来店頂いた京産大のＳさんから”赤かぶら漬”を頂きました。
これがなんと、福井県小浜市～京都市間の鯖街道を12月１日から４日間歩いてリヤカーで運んで
販売するという試みで販売されてた商品なんです。
福井市の南東にある旧美山町上味見地区の特産品「赤かぶら」をもっと広めたいと
熱い思いで今回挑戦されたそうで、とても面白い思い出話も聞かせてもらいました。
先程、頂きましたがとても美味しくてクセになりそうな味でした。
Ｓさん！ほんとうにありがとう(^O^)